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食用氯化鈉的應(yīng)用。

文章出處:zkidltp.cn網(wǎng)責(zé)任編輯:張玉群作者:金元騰化工 張玉群人氣:-發(fā)表時(shí)間:2014-07-25 10:34:30

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         食品業(yè)和漁業(yè)用于鹽腌,還可用作調(diào)味料的原料和精制食鹽。
 
         在烹調(diào)菜肴中加入食鹽可以除掉原料的一些異味,增加美味,這就是食鹽的提鮮作用。“淡無味,咸無味”是說用鹽量要適當(dāng),才能發(fā)揮其特有的功能。
 
 
                              
 
 
 
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