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檸檬酸鈉的作用與用途。

文章出處:zkidltp.cn網(wǎng)責任編輯:作者:金元騰化工 張玉群人氣:-發(fā)表時間:2015-07-20 14:30:27
 
   檸檬汁中含有大量檸檬酸,檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。
 
    檸檬酸鈉在化學上是優(yōu)良的螯合劑/絡合劑,在工業(yè)上對檸檬酸鈉的應用都是利用此一特性。
 
    在食品、飲料工業(yè)中用作風味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。
 
        
    在臨床上采取新鮮血液時,需要加入一些消毒過的檸檬酸鈉草酸鈉,就能起到防止血液凝固的作用,所以檸檬酸鈉草酸鈉被稱為抗凝血劑。
 
 
                       
 
      
 
 
 
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